第545章 顺时针搅拌，还是逆时针搅拌？这不是傻叉吗？！ (第2/2页)
　　
　　真是……吃饱了撑的！
　　
　　他说道。
　　
　　“你现在往碗里倒入适量耗油，少许生抽，少许白糖，一点点鸡精。”
　　
　　“盐可放可不放。”
　　
　　说完。
　　
　　夏宁手里拿着碗，缓缓转头看向秦寻，用一种看傻子的眼神看着秦寻。
　　
　　“适量，少许，一点点？”
　　
　　秦寻觉得自己说得足够准确，感觉到被冒犯，回敬她一个看傻子的眼神。
　　
　　夏宁微微皱眉，冷声道。
　　
　　“实验成功的关键步骤，应该是初中化学的知识点吧？”
　　
　　“第一，严谨的科学态度。”
　　
　　“这蚝油生菜要一次成功，就不能用那些模糊化的量词，轻精准到克，好吗？”
　　
　　乔乐乐一听，惊为天人。
　　
　　怪不得人家是学霸呢！
　　
　　我读过初中化学，可是我大部分东西都忘记了。
　　
　　只记得什么“我是氢，我最轻，火箭靠我运卫星”
　　
　　“我是氦，我无赖，得失电子我最菜。”
　　
　　秦寻又喝一口奶，抹抹脸，决定今晚狠狠地教训她。
　　
　　他语气有些不善。
　　
　　“耗油10克！”
　　
　　“生抽5克！”
　　
　　“老抽3克！”
　　
　　“白糖2克！”
　　
　　“味精0.5克！”
　　
　　“如果你口重，可以再加0.5克盐。”
　　
　　“加入80克的水，把调料搅拌均匀备用。”
　　
　　乔乐乐看向秦寻，也是一惊。
　　
　　他随口就能背出菜谱，精确到克？
　　
　　一般厨师做菜不都是凭感觉放调料的吗?
　　
　　只有西餐才有多少克，多少克吧！
　　
　　夏宁冷着脸，比一个oK的手势，开始调碗汁。
　　
　　她拿起一把勺子，在手里掂了掂，然后拿起一瓶耗油，往勺子上挤了一些。
　　
　　掂了掂，又再挤一点点。
　　
　　她觉得重量达标，才满意的点点头。
　　
　　把勺子里的耗油扣在碗底。
　　
　　勺子上还沾着一些，不过她也没管，反正等下要用水搅匀。
　　
　　在那时候可以化到水里。
　　
　　按照这个方法，她很快把酱油，老抽，白糖，鸡精，都放到了碗里。
　　
　　又走到冰箱，拿出一瓶纯净水，往碗里倒了一些。
　　
　　最后再用小勺子添了几勺，似乎在追求80克，一克不多，一克不少。
　　
　　乔乐乐看得一愣一愣的。
　　
　　真的好像在做化学实验啊！
　　
　　用纯净水诶！
　　
　　秦寻也是呆了！
　　
　　他不知道夏宁放的调料到底是多少克，但是如果让他来放调料。
　　
　　确实就是夏宁那个量。
　　
　　夏宁轻轻搅拌着碗汁，把调料搅匀，转头看着目瞪口呆的秦寻，问道。
　　
　　“秦师傅，然后呢？”
　　
　　秦寻对着夏宁比了一个大拇指。
　　
　　“不愧是我秦某人的女人，真是一个理智得可怕的女人。”
　　
　　“我怀疑哪天被你分尸了，警察都找不到线索。”
　　
　　夏宁：“……”
　　
　　“秦师傅，请注意科学严谨的态度，不要在这个时候说一些有的没的。”
　　
　　秦寻看见锅里的水开了，说道。
　　
　　“往锅里放20克油，3克盐，用锅铲搅拌几下，把生菜倒入锅里。”
　　
　　“用锅铲轻轻压到水面下，15秒后，立即用笊篱捞出控干水分。”
　　
　　夏宁立即拿起一个干净的碗，掂了掂，端起油壶往里面倒了一些油。
　　
　　再掂了掂。
　　
　　又添了一些油。
　　
　　再掂了掂。
　　
　　觉得重量到了20克，端起碗里的油往锅里倒。
　　
　　夏宁用调料勺往锅里，少量多次，加了三次盐，才加够3克。
　　
　　她拿起锅铲，看着秦寻，问道。
　　
　　“顺时针搅，还是逆时针？”
　　
　　秦寻：“？？？”
　　
　　沃日！
　　
　　这特么不是傻叉？